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●福島民報社@minpo「県内ニュース:須賀川の地域資源発表 あす」(2007/02/16付) ●福祉民友 minyu-net「福島ニュース>トピック「須賀川の新ブランド『名所・名物・商』発表」(2007/02/17付) |
須賀川特産“江持石” 地元特産の江持石を粉末加工、焼成することは、全国でも珍しい取り組みです。本プロジェクトでは、輸入石に押され、斜陽産業となっている石材業界の振興を目的に、大切な地域資源である江持石を全国にPRしたいと考えます。 新名物「須賀川かっぱ麺」須賀川は、きゅうりの生産量が日本一。きゅうりと、うーめんを素材にした新しい名物料理が「須賀川かっぱ麺」です。器は、江持石の粉末を利用して作ります。その器に内側に味噌をぬって、バーナーで焼き、だし汁に溶かしながら、かっぱ麺をいただきます。だしも飲みほせるおいしさです。 PRイベントの開催平成18年12月19日(火) 中央公民館にて名物料理試食会を開催しました。特産品開発の関係者が集って創作料理の試食会を行い、改良を加えました。 モニター調査、アンケート調査の実施 平成18年11月28日(火)東京にて、12月19日(火)須賀川市内にて、名物料理のモニターリング及びアンケート調査を実施しました。 翠ヶ丘公園の楽しみ方いろいろ! 29haの広大な敷地をもち、福島県で唯一、全国都市公園100選に選ばれた翠ヶ丘公園は素晴らしい自然を有しています。その一角には、「恋人の聖地」「石の彫刻の森」「現代版ストーンサークル」等の特徴あるスポットがあります。ブライダルデザイナーの桂由美さんが提唱した「恋人の聖地」は、若い人の出会いの場をもうけるもの。シンボルとなる愛の鐘(アイリーン)を3回鳴らすと、願いが叶うといいます。「石の彫刻の森」は江持石を使った石の彫刻40点が設置され、「現代版ストーンサークル」は現在準備中ですが、30分に1回の割合で霧を噴射する装置が平成19年4月に稼働する予定です。
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